旺仔水煮鱼家常菜

还好哈尔滨今天够凉快，要不然这一顿辣货下肚肯定是鼻涕与汗水齐流。其实整体上来说，他家菜并不是特别辣，盐味倒是比较重，滋味很好。
中午被同事拉过来，在赣水路上老厨家对面，门面特别小，外面一看就是那种普通的小馆子，没人领我估计是不会来的那种。往里一进，特别小一屋子密密麻麻坐满了人，看着这架势，菜肯定是错不了。我们七个人，霸占了唯一一件包房，很小，空调制冷近乎于无，几个人高马大的壮汉往里一塞，堵的严严实实。
服务员估计是太忙了，点完菜就没再搭理我们，水也没有，上菜有点慢。但是菜一上来，一口吃下去，所有的挑剔和抱怨就全都没了，剩下的就只是闷头吃。
说实话，火爆大头菜的卖相真是不咋地，看着白不刺啦水了吧叉，没信心地尝一口，居然脆生生满嘴全是滋味。
水煮鱼一点都不辣，麻椒的香味全在肉里，又滑又嫩吃起来停不下。
辣鸭头看着就有食欲，无奈鸭头本身条件不太好，干巴巴的太瘦弱不够肥，吃起来三下两下就没了。不过味道是真不错，有点甜甜的，中和了许多辣味。下面铺了一层洋葱，就着一点点汁水，我吃的特别开心。
可能我就是不太喜欢辣子鸡这道菜本身，他家算我吃过的里面比较好吃的，但是整体上还是有点腻，但是不妨碍越嚼越香。
干锅土豆片很不错，土豆稍微有点厚，不是那种脆脆的感觉。不过味道很好，厚片有绵绵的感觉，口感更丰富。由于这是最后一道菜，撑的吃不下，好可惜。我看着他们配着米饭一口一口往嘴里塞，真是羡慕啊。
担担面我觉得一般，没喝汤，就长了一口。面条好像透明的看着像擀面皮，不是很入味，味道有点淡。
我们几个人拢共才花了二百不到，嗯，特别划算。

朋友带着去的，说是一家味道非常正的水煮鱼店。同行几个小伙伴都比较喜欢吃鱼，只是有的不能吃辣，所以让服务员把辣椒都盛走了。即使这样还是把他们辣坏了。味道感觉还可以。还是喜欢我爸做的味道。都再就是下面铺的菜里没有大头菜挺让我失望的。扬州炒饭很好吃。可能当天是二月二的缘故，上菜上的有点慢，上主食的时候我们都吃饱了。。菜码挺大的！