英文名:Heilongjiang University 简称:“黑大”,“HLJU” 所在地:哈尔滨 院校代码:10212 类型:综合类
自主招生千人计划卓越计划省部共建大学
学校编号:10212
专业简介:培养目标:本专业培具备食品科学与工程技术及其产业化科学原理、工程设计和工艺过程等方面的知识,能在科研机构或高等学校从事科学研究或教学工作,在食品科学与工程领域从事设计、生产、管理及新技术研究、新产品开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。本专业学生主要学习微生物学、生物化学、分子生物学、功能与保健食品、食品安全等基本理论知识和专业技能,受到食品生物工程与技术、食品生产质量管理与认证、食品分析检测、食品加工等方面的基本训练,掌握食品科学与工程中设计、生产、管理、新技术开发的基本能力。 主要课程:高等数学、基础化学、普通物理、微生物学、生物化学、分子生物学、功能与保健食品、食品安全、食品质量管理与认证、生物工艺学、发酵工程、食品酶学、食品分析、食品技术法规、食品营养学等。
该专业理科考生报考。
年份 | 招生地区 | 文理分科 | 平均分 | 最高分 | 录取批次 |
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2019 | 广东 | 理科 | 472 | 482 | 本科批 |
2019 | 浙江 | 综合 | 585 | 0 | 平行录取二段 |
2018 | 浙江 | 综合 | 579 | 0 | 平行录取二段 |
2017 | 浙江 | 综合 | 570 | 571 | 平行录取一段 |
2017 | 广东 | 理科 | 451 | 452 | 二批 |
2017 | 天津 | 理科 | 474 | 476 | 二批 |
2017 | 贵州 | 理科 | 429 | 429 | 二批 |
2017 | 河北 | 理科 | 494 | 494 | 二批 |
2017 | 云南 | 理科 | 481 | 482 | 二批 |
2017 | 广西 | 理科 | 429 | 437 | 二批 |