英文名:Harbin University of Commerce 简称:“哈商大” 所在地:哈尔滨 院校代码:10240 类型:理科类/文科类/财经类/考研院校
国家中西部高校振兴计划
学校编号:10240
专业简介:
培养目标:本专业培养具备化学、生物学、食品工程和食品技术基本知识和能力,能从事食品生产及管理、产品开发、品质监控、工程设计等方面的工作,具有创新意识、创业精神和实践能力的应用型、复合型高级工程技术人才。学生毕业后可在食品加工及相关企业、科研机构、食品质量监督管理和学校等单位从事本专业的管理工作、研究工作和教学工作。
专业特色:本专业创建于1958年,迄今已有54年的办学历史,是国内本学科领域最早招收食品科学与工程专业本科生的专业之一,是原国内贸易部和黑龙江省的重点学科,现省级重点专业和国家特色专业,以省级重点实验室作支撑,师资力量雄厚,科研能力强。
本专业学生在接受扎实的基础教育后,可根据自身素质、能力和爱好,有所侧重地选择食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的训练,培养食品加工、贮藏和资源综合利用方面的基本能力。几十年来,本专业毕业生已在全国食品及相关领域凸显才能,他们有“神六”航天食品的研究制造者、有伊利集团等大型龙头企业的技术主导者、有国家大豆工程技术研究中心的技术权威、有著名高校的学术骨干、有在国内外继续深造的博士。近年来在校生还连续六年在全国大学生创新创业大赛中获得佳绩。
主要课程:有机化学、分析化学、生物化学、食品化学、微生物学、食品分析、食品工程原理、食品技术原理、食品机械与设备、食品工艺学等。
学制四年,授予工学学士学位。
年份 | 招生地区 | 文理分科 | 平均分 | 最高分 | 录取批次 |
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2019 | 广西 | 理科 | 437 | 0 | 本科二批 |
2019 | 山东 | 理科 | 505 | 0 | 本科批 |
2019 | 内蒙 | 理科 | 489 | 0 | 本科一批 |
2018 | 安徽 | 理科 | 501 | 0 | 本科二批 |
2017 | 广西 | 理科 | 405 | 416 | 二批 |
2017 | 陕西 | 理科 | 464 | 471 | 一批 |
2017 | 辽宁 | 理科 | 459 | 460 | 二批 |
2017 | 内蒙 | 理科 | 502 | 512 | 一批 |
2017 | 黑龙江 | 理科 | 478 | 501 | 一批 |
2017 | 天津 | 理科 | 464 | 467 | 二批 |